Молоток для мяса – используйте правильные технологии приготовления вкусных блюд.

Молоток для мяса – это известное каждому ещё с советских времен приспособление, которое используется, в основном, для приготовления мясных блюд, однако, имеет и ряд дополнительных функций (например, с его помощью можно дробить орехи, специи, делать различные продукты более мягкими и податливыми). Кроме как для приготовления отбивных, кухонный молоток также используется для перебивания косточек и отбивки мяса перед запеканием цыплят табака. Отбивание делает мясо более нежным и мягким, что позволяет сократить время, необходимое для его приготовления.
Изготавливаются молотки для отбивки мяса, как правило, из металла, хотя иногда можно встретить и деревянные аксессуары такого рода. Их применение считается более предпочтительным, если Вы хотите сохранить все вкусовые оттенки мяса, однако, они значительно уступают стальным и металлическим изделиям в вопросе надежности и долговечности. Как правило, молоток для отбивания мяса имеет гладкую поверхность с одной стороны и рифленую – с другой.
Если Вы отбиваете курицу или другое нежное мясо, то использование второй стороны не рекомендуется. Впрочем, иногда встречаются изделия с более крупной и мелкой рифленой поверхностью, которые подходят исключительно для отбивания говядины и свинины. Современные аксессуары данной категории обычно оснащаются эргономичной прорезиненной ручкой, которая значительно упрощает процесс их эксплуатации.
Интернет-магазин «Свит Хом» представляет Вашему вниманию большой выбор молотков для мяса, которые будут служить Вам долго и надежно. Мы предлагаем выгодные цены и гарантируем оперативную доставку товаров по Днепропетровску.

Top